2Beiner Was backt ihr heute ?

Kontrollzentrum

Online Shops

Navigation

Startseite

Forum

Suche

Premium - Cafe

Mein Profil

Galerie

Katzen verstehen

Leben mit Katzen

Katzennamen

Katzenkrankheiten

Katzenvermittlung

Ernährung von Katzen

Werbung buchen

Unsere Banner

Team

Administratoren

Jessica

Stephan

Moderatoren

Wer ist im Chat?

niemand im Chat

Chat betreten

1
…
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 13
- 14
- 15
- 16
17
18
19
20
21
22
23

Wolke

Überall Katzen!

Beiträge: 23 731

Wohnort: Wolkenhausen

Katzen: 8

Katzenrasse: Kunterbunt

441

Samstag, 5. Mai 2012, 12:32

Ich hab heute morgen Dinkelbrötchen gebacken. Ein Teil wurde zum Frühstück verspeist .... und sie sind richtig lecker geworden dank Backmalz. Der letzte Versuch war nämlich nicht so toll.

Mäuse trinken keinen Alkohol, sie haben Angst vor dem Kater.

Liebe Grüße, Wolke mit der ∞Bande

Lillys, Milagritos' + Teppas-Patentante

Zum Seitenanfang

murmel1

Jungspund

Beiträge: 322

Katzen: 1

Katzenrasse: EKH

442

Samstag, 5. Mai 2012, 13:07

Für unsere Herrenmannschaft habe ich gestern den Boden für eine Eiskaffeesahnetorte gebacken. Heute morgen hab ich dann 800 ml Sahne mit Frappe Eiskaffeepulver aufgeschlagen und die Torte fertig gemacht.
Hier das Rezept :
6 Eier trennen und Eiweiß zum Schluß unterheben
150g Zucker
150 g gemahlene Mandeln
3 Eßl Paniermehl
50g +1 Eßl Schokostreusel
800g Sahne
3 Sahnefestiger
2 P Vanillinzucker
8 Eßl Frappe`
1 Eßl Mandelblättchen zum verzieren
etwas Staubzucker zum Bestäuben

Vom gebackenen Kuchen ca 1 cm Deckel abschneiden und zerbröseln, zusammen mit den angerösteten Mandeln und dem Eßl Schokostreusel verzieren. Am Ende mit Staubzucker bestäuben.
Backzeit ca 35-40 Min bei 175 Grad

Schmeckt im Sommer einfach himmlisch wenn sie gut gekühlt ist. :yes

Zum Seitenanfang

Coonie-Bande

"Yogi - Bear"

Beiträge: 6 323

Wohnort: Cooniehausen

Katzen: 4

Katzenrasse: Maine Coon

443

Mittwoch, 16. Mai 2012, 16:06

Habe gestern Abend noch einen Goldtröpfchen-Käsekuchen für die Kollegen gebacken.
Ist schon radikal verputzt, kein Krümel mehr da!
Mehr wurde gefordert, ich schätze ich muss nochmal nachlegen :haha

Der Inhalt einer Worscht, bleibt immer unerforscht!

Zum Seitenanfang

Lissy und Emily

Lissy hat nun auch endlich nen Fred :-)

Beiträge: 1 418

Wohnort: 54413

Katzen: 1

Katzenrasse: Maine-Coon Mix

444

Mittwoch, 16. Mai 2012, 21:22

Würde mich sehr für das Rezept interessieren Coonie - hört sich lecker an :yes

Grüße

Alex & Lissy - mein Nacktbauchi

Emily im Herzen

Zum Seitenanfang

Dani

MMM Treffchef Azubi

Beiträge: 3 837

Wohnort: München

Katzen: 6

Katzenrasse: Supermäuse

445

Mittwoch, 16. Mai 2012, 21:28

Ich habe gestern eine Regenbogentorte gebacken, hat mir viele Nerven gekostet. :roll

Und irgendwas ist schiefgegangen.......... :-(

Naja, man konnte sie essen, Böden waren allerdings etwas hart....... :-(

Grüsse von Dosi Dani und den Moosacher Mäusen
------------------------------------------------------------------
Sugar, Sam, Stani (alias Luis), Sheila (alias Chili), Sofferl (alias Uschi) und Sadi!!! :love:

Und Patentante von Mausi und Calimero. :love:

Zum Seitenanfang

Lissy und Emily

Lissy hat nun auch endlich nen Fred :-)

Beiträge: 1 418

Wohnort: 54413

Katzen: 1

Katzenrasse: Maine-Coon Mix

446

Mittwoch, 16. Mai 2012, 21:31

Hauptsache es hat geschmeckt :-)

Mein erster Versuch ging auch schief - der Zweite hat dann funktioniert :yes

Und wer so tolle Essen zaubert wie Du (die Fotos sind immer der Hammer - wie aus dem Kochbuch), der kriegt auch nen Regenbogenkuchen hin :dadr:

Was hast du denn für Farben verwendet?

Grüße

Alex & Lissy - mein Nacktbauchi

Emily im Herzen

Zum Seitenanfang

Dani

MMM Treffchef Azubi

Beiträge: 3 837

Wohnort: München

Katzen: 6

Katzenrasse: Supermäuse

447

Mittwoch, 16. Mai 2012, 21:36

Danke.

Ich hab mich total nach dem Rezept gehalten, aber irgendwie war der Teig richtig flüssig... :-(

Und wurde dann übehraupt nicht hart........
Naja, das nächste mal nehm ich ein anderes Rezept.

Edit sagt, waren ganz normale Lebensmittelfarben aus dem Supermarkt.

Und Patentante von Mausi und Calimero. :love:

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Dani« (16. Mai 2012, 21:37)

Zum Seitenanfang

tarsus21

Eroberer

Beiträge: 1 486

Wohnort: südlich der Elbe

Katzen: 3 + 2Sternchen

Katzenrasse: Spannisch und Deutsch

448

Donnerstag, 17. Mai 2012, 16:51

Bin grad im Back rausch. Habe gestern Haferkekse gebacken und Heute einen Rhababerkuchen. Morgen beginne ich mit den Vorbereitungen für eine Creme fraiche Torte mit Erdbeeren.

Ein Hund sitzt neben dir, wenn du arbeitest. Eine Katze sitzt auf deiner Arbeit. ( Pam Brown) :haha

Die Katze ist das einziege vierbeinige Tier, das dem Menschen eingeredet hat, er müsse es halten, es brauche dafür aber nichts zu tun. ( Kurt Tucholsky)

Zum Seitenanfang

Ashikia

Schneebällchen im Sommer-erfrischend

Beiträge: 1 819

Wohnort: bei Trier :D

Katzen: Eco

Katzenrasse: Maine Coon

449

Freitag, 18. Mai 2012, 00:17

Ich hatte für Muttertag einen "sahnigen Mandarinen-Falter" gebacken. Ist soooo schön geworden.

Ein echter Schmetterling. :yes

Eco Schnuffone :love:

Patentante von Ernest Hemingway und dem Tigerhasen. :love:

Schmietz

Zum Seitenanfang

Coonie-Bande

"Yogi - Bear"

Beiträge: 6 323

Wohnort: Cooniehausen

Katzen: 4

Katzenrasse: Maine Coon

450

Freitag, 18. Mai 2012, 05:31

Ashi, Zeigst du uns ein Bild vom Schmetterling ?

Goldtröpfchen-Käsekuchen
Zutaten:
150 gr. Mehl
2EL Puderzucker
75 gr. Butter
1 Prise Salz
4 Eier
750 gr Magerstufenquark
250 gr. Zucker
1 Päckchen Puddingpulver Sahne-Geschmack
1 Päckchen Vanille Zucker
1x Zitronen Aroma oder Schale + Saft von einer Zitrone
150 ml Öl
500 ml Milch

Zubereitung
Eier trennen.

Mehl, Puderzucker, Butter, 1 Eigelb, Salz und 2 EL Wasser zu einem Mürbeteig verarbeiten und den Boden der Springform (26 cm) damit auslegen. Die Springform für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

Quark, 150 gr. Zucker, Puddingpulver, 3 Eigelbe, Vanille Zucker, Zitronensaft und Öl cremig rühren.
Flüssige Masse auf den kalten Mürbeteigboden gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 150-160 Gradauf der untersten Schiene 45 - 50 Minuten backen.

4 Eiweiss steif schlagen, 100 gr. Zucker dabei einrieseln lassen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, Schneemasse darauf verteilen und weitere 20 Minuten bei gleicher Temperatur backen.

Nach dem Backen :
Kuchen auf einem Gitter mindestens 6 Stunden ( am besten über Nacht ) abkühlen lassen. Beim Abkühlen bilden sich die Goldtröpfchen.

Der Inhalt einer Worscht, bleibt immer unerforscht!

Zum Seitenanfang

Ashikia

Schneebällchen im Sommer-erfrischend

Beiträge: 1 819

Wohnort: bei Trier :D

Katzen: Eco

Katzenrasse: Maine Coon

451

Freitag, 18. Mai 2012, 14:04

Zitat von »Coonie-Bande«

Ashi, Zeigst du uns ein Bild vom Schmetterling ?

Klar,

Aber ich brauch das Bild erst. Mein Papa hat es gemacht.

Ich kümmer mich mal drum.

Dein Rezept klingt aber auch gut. :eek

Edit hat das Bild besorgt. :-)

Eco Schnuffone :love:

Patentante von Ernest Hemingway und dem Tigerhasen. :love:

Schmietz

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Ashikia« (18. Mai 2012, 16:10)

Zum Seitenanfang

tarsus21

Eroberer

Beiträge: 1 486

Wohnort: südlich der Elbe

Katzen: 3 + 2Sternchen

Katzenrasse: Spannisch und Deutsch

452

Samstag, 19. Mai 2012, 09:57

Ashi der Schmetterling sieht wirklich sehr sehr lecker aus. Mjam mjam! :yes

Bin grad dabei eine Creme-fraiche-Schoko Torte mit Erdbeeren zu machen. :yes

Ein Hund sitzt neben dir, wenn du arbeitest. Eine Katze sitzt auf deiner Arbeit. ( Pam Brown) :haha

Die Katze ist das einziege vierbeinige Tier, das dem Menschen eingeredet hat, er müsse es halten, es brauche dafür aber nichts zu tun. ( Kurt Tucholsky)