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2Beiner Wer backt auch Weihnachtsplätzchen? Ideen gesucht.

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Dani

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21

Sonntag, 2. Oktober 2011, 11:28

Zitat von »Wolke«

Zitat von »Dani«

Schade das Du nicht weisst aus was die Masse ist...

Das hab ich nicht richtig geschrieben, ich weiß die genaue Zusammensetzung nicht. Aber die Masse bestand hauptsächlich aus gemahlenen Nüssen. Vielleicht noch geschlagenes Eiweiß oder sowas dazu? Ich vermute, die Rezeptur ist ähnlich wie bei einem Nuß-Hefezopf. Vielleicht so etwas?


Ahhhhhhh super! :yes
Pfaffenhütchen sind wohl soas wie Kapuziner, und die sind so unglaublich lecker. :-)
Kommt mal auf meine Liste. :yes

Fanti am Anisplätzchenrezept hätte ich ich auch Interessen, meine werden leider immer steinhart, dabei liebe ich diese Plätzchen... :-(
Selbiges gilt für Zimtsterne. :D Bitte auch das Rezept. ;)
Grüsse von Dosi Dani und den Moosacher Mäusen
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Sugar, Sam, Stani (alias Luis), Sheila (alias Chili), Sofferl (alias Uschi) und Sadi!!! :love:
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Ashikia

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22

Sonntag, 2. Oktober 2011, 11:41

Zitat von »Dani«

Selbiges gilt für Zimtsterne. Bitte auch das Rezept.


Ich habe mein Zimsterne-Rezept von einer WEbsite und die gelingen immer. Guck doch mal hier. :-)
:pfeil-rechts Eco Schnuffone :love:



:love: Patentante von Ernest Hemingway und dem Tigerhasen. :love:
Schmietz :love:

Dani

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23

Sonntag, 2. Oktober 2011, 11:44

Danke. :love:

Die werde ich auch machen, wie jedes Jahr. ;)

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Marani

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24

Montag, 3. Oktober 2011, 20:02

ich bin ein Fan von ganz ordinärem Buttergebäck... und auf alle Fälle gibt's Katzenpfötchen... und dieses Jahr versuch ich mich an Pfeffernüssen :D
"Das Glück besteht nicht darin, dass du immer tun kannst was du willst,
sondern darin, dass du auch immer willst, was du tust" (Tolstoi)

Betrachte immer die helle Seite der Dinge oder reibe die dunkle, bis sie glänzt (Norman Vincent Peale)

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fantiii

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25

Dienstag, 4. Oktober 2011, 06:07

Da wollte ich meine Rezepte raussuchen und was sehe ich da????
Tja ich hab sie grade nicht da ^^ Hab sie an meine Schwie-Mu verliehen, bekomme sie aber spätestens am WE wieder ^^
Von daher noch Geduld :P
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Marani

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26

Dienstag, 4. Oktober 2011, 08:35

Zitat von »Andrea«

scheitere aber meist, am orangenblütenwasser , weil ich es nicht finde.

http://www.chefkoch.de/forum/2,9,232971/…ser-kaufen.html

laut denen kriegst es in der Apotheke, in Drogerien oder kannst selbst machen :D
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Momiramis

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27

Dienstag, 4. Oktober 2011, 08:46

@Andrea: Orangenblütenwasser müsste dir jede Apotheke ohne Probleme besorgen können.

Aqua aurantii floris ist die Bezeichnung dafür.

Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Momiramis« (4. Oktober 2011, 08:50)

Andrea

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28

Dienstag, 4. Oktober 2011, 08:58

also auf Amazon wäre ich im Leben nicht gekommen. :D

Apotheke, das wußte ich schon , die hat aber an einem Adventssonntagvormittag immer zu und vorher vergesse ich immer.
Aber dieses Jahr sind sie wieder dran - die Plätzchen :D
:love: stolze Patentante von Carla-Schokomaus, Casper-Kasper und Lui-Fleckennase :love:
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PaMaNi

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29

Donnerstag, 17. November 2011, 16:31

Zitat von »Dani«

Und Creme Fraiche Taler. Hab ich letztes Jahr mal gemacht, die waren super easy und seeeeeeeeeeehr lecker. :D
Gibts dazu ein Rezept`*liebguck* :3some:
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Marani

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30

Donnerstag, 17. November 2011, 16:47

ich hab Pfeffernüsse gebacken color_wave ein "vorschriftsmäßiges" Füßchen haben sie nicht bekommen, aber sie sind SAUlecker :D
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31

Donnerstag, 17. November 2011, 19:27

Asche auf mein Haupt...
Ich habe das Rezept vergessen ... Aaaah ich könnt mir grad in den Bobbes beißen!!!

Das erinnert mich daran, dass meine kompletten Backrezepte immernoch net daheim sind, sondern immernoch bei meiner Schwiegermutter... grrr
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Dani

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32

Donnerstag, 17. November 2011, 20:33

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Jenny was hast Du vergessen?
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33

Donnerstag, 17. November 2011, 20:38

Sogar ich backe zu Weihnachten :staun

letztes Jahr habe ich das hier ausprobiert und die waren totaaaaaal lecker - echt zum empfehlen :-)

http://www.chefkoch.de/rezepte/103542120…inze-Kekse.html

:8
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34

Donnerstag, 17. November 2011, 20:38

Das Anisplätzchenrezept...
Bzw. meine kompletten Backrezepte bei meiner Schwiegermama ^^
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35

Donnerstag, 17. November 2011, 22:15

Zitat von »Dani«

Creme Fraiche Taler

Bitteschön! :love:

Dankeschööön :3some: :love:
Werden auf jeden Fall demnächst getestet :yes
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36

Freitag, 18. November 2011, 16:05

Orangenblütenwasser bekommst Du auch in jedem Laden der orientalische Lebensmittel/Gewürze verkauft denn bei denen kommt das auch in fast jede Backware. Und da ist es bestimmt günstiger als in der Apotheke... ;-))

Viele liebe Grüsse,
Christel
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