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2Beiner Wer backt auch Weihnachtsplätzchen? Ideen gesucht.

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Dani

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1

Samstag, 1. Oktober 2011, 20:33

Wer backt auch Weihnachtsplätzchen? Ideen gesucht.

Mädels,
wer von Euch backt an Weihnachten Plätzchen?
Ich bin auf der Suche nach neuen Ideen. ;)

Immer das gleich backen mag ich nicht. ;)

So, wer hat jetzt Ideen? ;)
Grüsse von Dosi Dani und den Moosacher Mäusen
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Sugar, Sam, Stani (alias Luis), Sheila (alias Chili), Sofferl (alias Uschi) und Sadi!!! :love:
Und Patentante von Mausi und Calimero. :love:

Andrea

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2

Samstag, 1. Oktober 2011, 20:53

ich mag diese :

Orangen-Vanille-Plätzchen

scheitere aber meist, am orangenblütenwasser , weil ich es nicht finde.
:love: stolze Patentante von Carla-Schokomaus, Casper-Kasper und Lui-Fleckennase :love:
mit Mausi und Emma-Riesen-Zwerg vom Kronsberg

Dani

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3

Samstag, 1. Oktober 2011, 20:55

Mhhhhhhh die sehen lecker aus. :yes Aber wo es Orangenblütenwasser gibt weiss ich leider auch nicht. :staun

Ich werde auf jeden Fall diese machen, das sind meine Lieblingsplätzchen
Pinienkern-Nougat-Muscheln
Und Creme Fraiche Taler. Hab ich letztes Jahr mal gemacht, die waren super easy und seeeeeeeeeeehr lecker. :D
Grüsse von Dosi Dani und den Moosacher Mäusen
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Dieser Beitrag wurde bereits 1 mal editiert, zuletzt von »Dani« (1. Oktober 2011, 20:56)

Andrea

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4

Samstag, 1. Oktober 2011, 20:57

ich kann ja leider nichts mir mandeln , nüssen und allem artverwandten essen :( selbst in Nutella sind zu viele Mandeln für mich drin
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Bubi1864

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5

Samstag, 1. Oktober 2011, 20:58

helfen kann ich Dir nicht wirklich :schaem

wenn ich überhaupt backe, gibt es Standard-Plätzchen aus Mürbeteig versehen mit Zucker- und Schoko-Streuseln
und Spritzgebäck a la Mama :D
ich hoffe, Du bekommst ganz tolle Rezepte, wovon ich dann profitieren kann :yes

Dani

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6

Samstag, 1. Oktober 2011, 21:00

Zitat von »Andrea«

ich kann ja leider nichts mir mandeln , nüssen und allem artverwandten essen :( selbst in Nutella sind zu viele Mandeln für mich drin


:3some: Du Arme............

Zitat von »Bubi1864«

helfen kann ich Dir nicht wirklich :schaem

wenn ich überhaupt backe, gibt es Standard-Plätzchen aus Mürbeteig versehen mit Zucker- und Schoko-Streuseln
und Spritzgebäck a la Mama :D
ich hoffe, Du bekommst ganz tolle Rezepte, wovon ich dann profitieren kann :yes


Dann warten wir mal gemeinsam. :D
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7

Samstag, 1. Oktober 2011, 21:01

Butterbrote :D ... grade gefunden und wohl recht lecker ... vor allem einfach, weil es ohne ausstechen geht
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Dani

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8

Samstag, 1. Oktober 2011, 21:04

Sehen doch auch seeeeeeeeeeehr lecker aus. :D

Die hier werde ich auf jeden Fall auch wieder machen.
Schokoladenbrot
Schnell gemacht und sehr lecker. :yes
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9

Samstag, 1. Oktober 2011, 21:17

Die hat meine Kollegin letztes Jahr gemacht, sehr sehr lecker.
Feenküsse
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Wolke

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10

Samstag, 1. Oktober 2011, 21:59

Zitat von »Dani«

So, wer hat jetzt Ideen?

Die Mutter einer Jugendfreundin hat immer ganz leckere Plätzchen gemacht. die habe ich geliebt.
Das waren ziemlich kleine Mürbeteigplätzchen als Doppeldecker, in der Mitte eine Nussmasse und oben drauf eine Walnusshälfte, die dann nach dem Backen mit Zuckerguss glasiert wurde.
Aus was genau die Nussmasse bestand, weiß ich allerdings nicht.
Mäuse trinken keinen Alkohol, sie haben Angst vor dem Kater.

Liebe Grüße, Wolke mit der ∞Bande

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Dani

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11

Samstag, 1. Oktober 2011, 22:09

Zitat von »Wolke«

Zitat von »Dani«

So, wer hat jetzt Ideen?

Die Mutter einer Jugendfreundin hat immer ganz leckere Plätzchen gemacht. die habe ich geliebt.
Das waren ziemlich kleine Mürbeteigplätzchen als Doppeldecker, in der Mitte eine Nussmasse und oben drauf eine Walnusshälfte, die dann nach dem Backen mit Zuckerguss glasiert wurde.
Aus was genau die Nussmasse bestand, weiß ich allerdings nicht.


Das hört sich auch sehr lecker an. :yes
Schade das Du nicht weisst aus was die Masse ist... :-(
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RussianBlueLover

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12

Samstag, 1. Oktober 2011, 22:44

Unsre lieblingsplaetzchen sind schwarze broetle. das ist ein richtig bloeder teig... der zerbricht immer ;D mit Schokolade drin und dazwischen kommt wie ne buttercreme auch mit Schokolade drin. die muss meine mum immer verstecken das wir bis weihnachten noch was haben ;) kann mal das Rezept raussuchen ... das hab ich nur von Oma...

Ashikia

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Sonntag, 2. Oktober 2011, 00:41

Hmmm....da hätte ich sicher was im Angebot. :D Ich werd Morgen mal bißchen was abtippen. Was ich aber schon mal empfehlen kann: Ich hab von Marani im Wichtel-Hibbelthread ein Rezept für Pfeffernüsse bekommen. Klingt toll. Wird ausprobiert. :yes
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fantiii

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14

Sonntag, 2. Oktober 2011, 00:55

Ich liebe Backen :D

Bei uns gibts:
Butterplätzchen
Löwenzähne
Anisplätzchen
Waffeln
Zimtsterne
Kokosmakronen

Und dann bin ich auch schon wieder ausgelastet ^^ Vorallem die Löwenzähne sind so lecker ;)
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Ashikia

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15

Sonntag, 2. Oktober 2011, 00:59

Zitat von »fantiii«

Löwenzähne



:? Was ist das?


Zitat von »fantiii«

Anisplätzchen




Ich suche schon ewig ein gues rezept für Anisplätzchen.... :8
*mal miteinem riiiiesen Zaunpfahl wink* :8 Hast du eins für mich? Büdde? :!
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16

Sonntag, 2. Oktober 2011, 01:02

Die Rezepte kann ich dir am Montag bzw. Dienstag gerne geben :) Morgen ist erstmal Party angesagt :8
Also Löwenzähne haben das gleiche Grundrezept wie Anisplätzchen und werden dann in einem Extrablech gebacken (heißen auch Wolfszähne). Sehen dann so aus:
http://ais.badische-zeitung.de/piece/02/…fb/39037435.jpg

Die sind wirklich super lecker :haha

Kann dir gerne beide Rezepte geben, da sie ja eh fast gleich sind :P
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17

Sonntag, 2. Oktober 2011, 01:16

color_wave Danke schön, das wäre super. :3some:

Edith sagt: Viel Spaß bei der Party! :yes
:pfeil-rechts Eco Schnuffone :love:



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Jerry2011

Die 80 wackelt bedrohlich... :D

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18

Sonntag, 2. Oktober 2011, 11:03

Zitat von »Andrea«

scheitere aber meist, am orangenblütenwasser , weil ich es nicht finde.


Guck mal, Andrea: Hier bekommst du es. :yes
:pfeil-rechts Es grüßt herzlich Nina :katzenfutterdose mit Jerry cat_play und Pepper cat_wag :pfeil-links

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drösi

Triple-As

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Wohnort: celle

Katzen: 5+?

Katzenrasse: tja, Hauskatze?

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19

Sonntag, 2. Oktober 2011, 11:05

Der absolute Hit bei unssind Florentiner

80ml Sahne
100g Butter
150g Zucker
40g Honig Im topf kochen, bis es fäden zieht

150g Mandeln Ich nehm auch andere Kürner, die Salattoppingmischung von Aldi ist superklasse, dafür das Orangeat weglassen.
40g Orangeat hacken und drunterrühren, das ganze auf ein Blech streichen, (Backpapier den Rand hoch machen) und bei 180°C backen, bis es gut braun ist. Eigentlich soll es dann gleich geschnitten werden und danach mit Kouvertüre überzogen. Ich laß es kalt werden, dreh es dann um und streich die Kouvertüre drauf, wenn sie Fest ist, kann man unheimlich kreative Kekse abbrechen.

Wolke

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Katzen: 8

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20

Sonntag, 2. Oktober 2011, 11:19

Zitat von »Dani«

Schade das Du nicht weisst aus was die Masse ist...

Das hab ich nicht richtig geschrieben, ich weiß die genaue Zusammensetzung nicht. Aber die Masse bestand hauptsächlich aus gemahlenen Nüssen. Vielleicht noch geschlagenes Eiweiß oder sowas dazu? Ich vermute, die Rezeptur ist ähnlich wie bei einem Nuß-Hefezopf. Vielleicht so etwas?
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