Anfangs fiel mir der Verzicht auf tierische Produkte, besonders Fleisch, auch schwer. Gut, viel habe ich nie gegessen, meist gutes Rindersteak, ein Hühnerbollen oder den leckeren Südtiroler Bauernspeck,Serrano-Schinken oder den italienischen (hab doch glatt den Namen vergessen

). Andere Fleischgerichte,Wurstwaren, Knochenschinken etc. mochte ich noch nie.
Es gab Zeiten da lief ich immer "sabbernd" an einer Hähnchenbraterei vorbei, hmmm dieser Duft
Meine Beweggründe auf tierische Produkte speziell Fleisch- und Wurstwaren zu verzichten, ist das Leid der Tiere in den Massenhaltungen, der entsetzliche Umgang in den Schlachtereien, die Transporte, Käfighaltung, Bodenhaltung etc. Meine kleinen Sünden sind hin und wieder etwas Käse, 1 Kefir oder Joghurt pro Woche und Eier aus Freilandhaltung.
Liebe Grüße