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Jessica

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1

Samstag, 21. Februar 2009, 21:00

Motivtorten?

Ich bin derzeit ein wenig am stöbern und habe im Internet diverse Motivtorten gefunden und bin am Bauklötzerstaunen :eek :D

Hier mal einige Bilder: http://images.google.de/images?q=motivtorte

Ich lese jetzt das die mit MMF oder Fondant verziert werden... muss mich da nochmal genauer schlau machen...

Macht jemand hier zufällig solche Kunstwerke und kann mir ein paar tolle Einsteigerseiten/tipps/anleitungen geben? :D Ich MUSS das auch können *g*

Jessy & Filou

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2

Samstag, 21. Februar 2009, 21:04

wow die sehen ja toll aus.

Ich müsste neben die Torten einen Zettel legen, der dann erklärt was die darstellen soll :D
Lieben Gruß Jessy
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Jessica

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3

Samstag, 21. Februar 2009, 21:08

Ich fürchte ich auch :D aber ich backe sehr sehr gern (für andere :D) und ich find die echt Hammer... ich glaub ich muss Stephan jetzt noch nötigen mir mir in den Supermarkt zu fahren um Zutaten zu kaufen *g*

Jessy & Filou

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4

Samstag, 21. Februar 2009, 21:11

und wir kommen dann alle probieren?
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Wolke

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5

Samstag, 21. Februar 2009, 22:40

Schau mal hier, die deutsche Königin der Torten in England: http://www.peggyporschen.com/home.htm

Unter "Party" gibts ne Katzentorte.
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olive

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6

Samstag, 21. Februar 2009, 22:52

das hilft dir wahrscheinlich nicht, aber vielleicht macht's dir ja spaß, zu sehen, wie es NICHT werden sollte ;)

aus meiner lieblings-fun-seite:


ugly cake
olive cat_paw

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Tom Robbins

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7

Sonntag, 22. Februar 2009, 20:52

RE: Motivtorten?

Zitat

Original von Jessica
:D Ich MUSS das auch können *g*


...koennen wuerde ich das auch gerne aber am ende wuerde ich mein "kunstwerk" wie ein hund seinen lieblingsknochen bewachen und jedem auf die finger hauen, der sich an der torte vergreifen will..... :D

ich denke, grundlage fier viele dieser torten-kunstwerke ist ein bisquit, der in form geschnitten wird, oder ?
Zitat: "
„Die Katze funktioniert nicht autonom, putzt sich nicht und ist suboptimal intelligent. - Konsultieren Sie Ihren Service-Provider (TA). Möglicherweise haben Sie versehentlich einen Hund angeschafft." ..... :8

Jessica

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8

Sonntag, 22. Februar 2009, 21:01

@MissTessa: Ja, Bisquit als Grundlage ;)

Morgen probier ich das aus :D wenns halbwegs annehmbar wird dann zeig ich euch ein Foto :D

Ich hab den MMF (das Zeug woraus der Überzug und die Deko gemacht wird) fertig vorbereitet... er ruht über Nacht in der Tupperdose.. der Bisquit ist gebacken und steht auf dem Herd und der Schokopudding für die Schokobuttercreme ist im Kühlschrank...

Mal schauen was das wird :D :D :D :D

Jessica

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9

Montag, 23. Februar 2009, 15:10

Ich habs gemacht :D und ich finde es garnicht SO schlecht fürs erste Mal :)
Bilder haben leider ne scheiss Qualität, da unsere Digicam nen leeren Akku hat :x und ich das Handy nehmen musste :zp

Das war der Bisquitboden gefüllt mit Schokobuttercreme und damit überzogen:




dann hab ich angefangen die Deko zu basteln (fürs nächste Mal weiß ich dann aber das ich sie mind. einen Tag vorher mache, damit sie aushärten kann und man sie besser verwenden kann:





das sind die Blütenstengel für meine Callas :D gelb eingefärbt und in Rohrzucker gewälzt :zp



dann hab ich den gekühlten Bisquit mit der MMF eingedeckt, was relativ leicht ging...



so sah die eingedeckte Torte dann aus, nachdem der Rand abgeschnitten war und ich die Schnittstelle dekoriert habe :D (okay nicht schön, aber sonst sah es noch dämlicher aus... muss mir mal was besseres überlegen):



und so sieht meine Torte jetzt, nach 5 Std :cat0, aus :D und nachher überrasch ich Stephans Eltern und hoffe sie freuen sich darüber ;)

Adu

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10

Montag, 23. Februar 2009, 15:11

:up
Super!
Ich versuch mich an sowas erst gar nicht... :roll :haha
In China ist heute Morgen ein Sack Reis umgefallen.

Jessica

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11

Montag, 23. Februar 2009, 15:13

Also ich hätts mir wirklich schwieriger vorgestellt... kannst du auch :D

Wolke

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12

Montag, 23. Februar 2009, 15:15

Also wenn die jetzt noch schmeckt, finde ich sie absolut grandios! :yes
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13

Montag, 23. Februar 2009, 15:20

wow :D

und als nächstes gibt es den MM-Kuchen ? escape

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TzaZicke

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14

Montag, 23. Februar 2009, 15:57

Die schaut echt klasse aus!

Ich könnte so etwas, glaube ich, gar nicht... aber egal...

Berichte nachher mal, wie sie bei Stephan's Eltern angekommen ist. Ein Foto mit Krümeln (als Überbleibsel der Torte) ist natürlich auch ausreichend. ;)
Liebe Grüße aus Kollmar von
Nicole, Uschi, ihrer Schwester Klaus ;)und Bubu Bankratz :8

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15

Montag, 23. Februar 2009, 16:11

die schaut ja super aus :up :up :up
Lieben Gruß von Hexi :hexhex: Felix cat_white, Noah cat_white und Spot cat_white

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Naemy

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16

Montag, 23. Februar 2009, 16:19

Hey, die sieht ja toll aus *staun*
Ich liebe es Torten zu machen, aber so eine hab ich bis jetzt noch nicht hinbekommen.
Was ist denn MMF und Fondant? Ich habe bis jetzt nur mit Sahne/Quark und Kouvertüre Torten gemacht, aber das ist ja auch mal wahnsinnig interessant und total schön *auchwill*

Jessica

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17

Montag, 23. Februar 2009, 16:36

Es ist wirklich nicht so schwer....

MMF ist der Marshmellowfondant. Ich habe ihn nach diesem [URL=http://www.chefkoch.de/forum/2,77,340817/MMF-wie-ich-ihn-mache.html]Rezept[/URL] gemacht und einen Tag in Folie gewickelt, ruhen lassen.

Den Braunton habe ich durch färben mit Kakao bekommen... für die dunklen Rosen hab ich noch mehr Kakao genommen, als für den Grundteig... die weißen Blätter, Rosen und Callas sind mit dem unbearbeiteten MMF gemacht. Für die Blütenstengel habe ich etwas MMF mit gelber Lebensmittelfarbe gefärbt und die geformten Stengel anschliessend in Rohrzucker gewendet.

Ich werde beim nächsten Mal die Deko aber einen Tag vorher machen, damit diese schon durchhärten kann.


Die Rosen habe ich nach dieser Anleitung gemacht: [URL=http://www.chefkoch.de/forum/2,77,333902/Einfache-Anleitung-fuer-Rosen-aus-MMF-Marzipan.html]Anleitung für die Rosen[/URL] und die Callas nach dieser.

Bei Youtube gibt es auch etliche gute Videos zum Thema wie beispielsweise dieses.

Mir hat das sehr geholfen!

Wenn du was machst, dann zeig es mal :D

Naemy

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18

Montag, 23. Februar 2009, 16:51

Danke für deine Antwort
ich werde es definitiv ausprobieren am liebsten gleich, aber ich habe in meiner Wohnung nur einen 2 Plattenherd und keinen Backofen, da wird es schwer den Boden zu machen. :zp
Aber ich bin bald bei meinen Eltern, da könnte ich mich dann dranmachen:)

angimau

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19

Montag, 23. Februar 2009, 20:15

woooooooooooooooooow sieht das LECKER aus ... hat sie auch so geschmeckt wie sie aussieht???? ...
liebe grüße

angi,max&moritz :love:

Jessica

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20

Montag, 23. Februar 2009, 20:32

Die Schwiegereltern haben sich gefreut ;) gegessen haben sie sie noch nicht, aber ich denke morgen werden sie anfangen :D und berichten wie sie geschmeckt hat ;)